Coaching en nutrition

  • Nutrition avec Valentine Mahin

    Moi, Raquel, et Valentine parlons de perte de poids (et de volume), alimentation et coaching en nutrition.

    Pour en savoir plus ou pour parler avec Valentine cliquez ici.

    Bonjour Raquel, et bonjour à tous !

    En fait, moi j’ai eu énormément de problèmes avec mon poids, mais depuis toujours. Donc, ça a toujours été quelque chose qui était problématique. J’ai rencontré pas mal de personnes pour m’aider dans cette perte de poids, j’ai aussi pris énormément de compléments alimentaires, j’ai testé plein de choses, j’ai même à un moment donné des médecins qui m’ont prescrit des choses qui sont à l’heure actuelle retirées du marché.

    Donc moi, ça a été toujours un problème, j’ai testé plein de choses, énormément de choses et je pense que même les clientes ou les dames qui nous écoutent, les auditeurs peuvent aussi se dire qu’ils ont testé pas mal de choses pour réussir à perdre du poids. Et à un moment donné, quand je me suis rendu compte que tout ça ne fonctionnait pas, que ça n’allait pas parce que oui je perdais du poids, mais je le reprenais tout le temps, ou alors je mourrais de faim, ou alors cela ne me correspondait pas du tout, ou alors la reprise de poids était conséquente. C’était vraiment de la frustration constante. Le faite qu’on m’empêche de manger ce que j’aimais manger.

    Comme je vous disais, moi, j’ai toujours eu un problème et en plus de ça ce qui rajoutait une pression supplémentaire c’était vraiment le regard des gens autour de moi et de la société. On doit à l’heure actuelle rentrer dans des carcans. On doit faire une taille 38 pour être bien, alors que pas du tout. Au bout de tout cela, et bien j’ai eu mes deux enfants et après ça je me suis dit maintenant je vais vraiment étudier qu’est-ce que la nutrition ? Comment je peux perdre du poids par moi même ? Parce qu’aucune solution qui se trouvait sur le marché n’était adaptée à mon souci, ma personnalité, à mon mode de vie à moi. Et c’est pour cela que j’ai étudié la nutrition, parce que je trouvai très important de connaître le sujet à fond pour pouvoir m’aider moi en premier en tout cas. A la base c’était vraiment ça.

    recentrez-vous.be

    Comment ça fonctionne ?
    On se voit pendant environ trois mois, donc c’est généralement un peu plus de trois mois même parce que j’adore garder contact avec vous après. On se voit une fois par mois physiquement sur place. A ce moment-là, on met en place votre plan alimentaire.

    Comment ça se passe ?
    J’écoute vraiment vos attentes, vos objectifs, ce que vous souhaitez réellement, où est-ce que vous voulez en venir, ce que vous avez déjà fait pour perdre du poids, et comment on peut en modifiant certaines petites choses et en ne créant aucune frustration vous aidez à perdre du poids. Quand je parle d’aucune frustration, il est bien évident qu’on remanie votre manière de manger sur une journée globale. Mais au départ certains écarts sont autorisés pour justement ne pas créer de frustration. Donc le premier mois, généralement, on adapte son mode de vie. Ce qui veut dire que ce que je vous conseille de faire suivant votre plan alimentaire qui est personnalisé et qui s’adapte à votre vie à vous. Vous pouvez le premier mois, encore avoir ” des travers ” (des moments où vous ne suivez pas exactement le programme. Donc ça, c’est généralement le premier mois.)

    Voilà comment ça se passe le premier mois, et on refait un bilan au bout de ce premier mois. Ensuite, généralement durant ce mois-là on a testé des choses, on a mis en place certaines choses et moi je prends contact avec vous bien évidemment pour savoir si durant ce mois-là et de un, est-ce que vous le mettez en place correctement ? Et de deux, si ça fonctionne pour vous ? Si vous vous sentez bien dans ce programme que je vous propose ? Ensuite, lors du deuxième mois, généralement, c’est le mois où tout se passe très bien. Vous avez votre rythme de croisière, vous êtes en train de perdre du poids. On part maximum sur …on ne cherche pas à avoir une perte de poids directe et importante. Ici, on parle vraiment de poids dans une optique où quand les clientes arrivent chez moi à la base, c’est vraiment ça qu’elles ont en tête. En fait, une fois qu’on se rencontre je leur explique que moi la balance et leur poids je ne veux pas le connaître. Donc, elles le savent, elles le connaissent, tant mieux. Le but est de ne pas remonter sur la balance pendant tout le coaching parce que moi je travaille avec un mètre ruban. Donc, je prends vos mesures au fur et à mesure de nos rendez-vous. Et donc, on travaille vraiment sur un changement qui se trouve physique et non pas sur un chiffre, sur une balance qui des fois n’est absolument pas représentative en plus, puis cela varie d’une balance à l’autre.

    Entre autres, ce que je propose également c’est de pouvoir avoir une photo. Alors lors de notre premier rendez-vous, je vous prends en photo. Une photo où l’on ne voit pas votre tête, qui reste bien évidemment dans mon ordinateur, dans un fichier sécurisé pour qu’il n’y ait aucun stress la-dessus qu’elle se retrouve quelque part. Au bout des 3 mois, ce qui se passe c’est qu’on ressort cette photo, on reprend de nouveau une photo et la l’effet il est ” Waouh! “. Parce qu’on se rend compte que oui il y a un changement physique qui s’est opéré. Généralement, vous vous tenez même beaucoup mieux parce que vous vous sentez bien dans votre peau et à côté de ça au niveau du kilos moi, je ne sais même pas combien de kilos vous avez perdus mais au niveau des centimètres on des résultats qui sont incroyables. Durant la période du 2ème mois, c’est la meilleure partie, c’est le moment où l’on se sent vraiment bien. Les habitudes sont bien ancrées. On commence cette transformation physique. En général pendant le 2ème mois, vous répondez à mes messages que tout se passe bien, vous adaptez certaines petites choses en fonction de votre quotidien, etc. Mais habituellement tout se passe bien durant le 2ème mois. Et puis, arrive le 3ème mois. Et généralement le 3ème mois c’est le mois où ça ne va pas du tout. Donc, c’est le mois où ça chute. Il n’y a plus de motivation, ou vous vous rendez compte que vous n’avez plus spécialement besoin de faire des efforts, vous avez eu des résultats donc certaines personnes ont atteint les résultats qu’elles souhaitaient. Et donc, elles considèrent qu’elles ne veulent plus soit faire d’effort ou encore la vie d’avant reprend ses droits. Donc moi, je viens redonner cette impulsion pour relancer cette transformation et le fait que tout se passe bien par la suite. Ce que je conseille en règle général c’est quelques jours de pause, quelques jours où on sort d’une organisation à mettre en place et quand on reprend, on le reprend de manière dynamique, directement on est bien dedans. Durant ces 3 mois-là, vous avez vraiment pu comprendre qu’au début, on met certaines choses en place. Le 2ème mois tout se passe bien. Le 3ème mois ça va moins bien, mais je suis là pour venir redonner l’impulsion et relancer la motivation pour cette transformation parce qu’on oublie pas votre “ POURQUOI “ que vous m’avez donné au départ, au premier rendez-vous, le pourquoi vous voulez cette transformation physique. Je suis à 95% de réussite, donc c’est énorme. Donc c’est dû à énormément d’écoute.

    Le premier rendez-vous dure presque une heure parce que je vous écoute. J’écoute vraiment votre passé, voir un peu ce que vous avez déjà fait, vers où vous voulez aller, où est exactement le problème. Et en vous écoutant, on se permet vraiment de se rendre compte d’où se trouve le petit problème que vous avez et la petite chose qu’il y a modifié, le petit cri qui a changé, juste pour enclencher cette transformation physique. Je pense que ce qui fait vraiment partie de cette réussite, c’est l’écoute et le suivi que je vous donne. Je ne vous laisse pas toute seule. Vous êtes au magasin, vous avez une question sur quoi acheter, comment acheter, vous voulez remplacer dans une recette un légume parce que ce légume-là vous ne l’appréciez pas, vous m’envoyez un message et je vous réponds. Donc on est vraiment dans une relation de confiance.

    En fait, lorsqu’il fait bon ce que j’ai constaté c’est que lorsqu’on a un problème avec son poids, je reviens sur le nom “ poids ” parce qu’à la base c’est vraiment comme ça que les personnes l’appel. Et généralement, ce sont des personnes qui ne sont plus motivées à faire du sport, car elles ne retrouvent pas un certain respect vis-à-vis d’elle ou vis-à-vis du regard des autres, c’est vraiment compliqué en tout cas d’avoir une activité physique où l’on se sente à l’aise alors qu’on est déjà pas spécialement à l’aise dans son corps. En fait moi à la base, ce que je voulais c’était vraiment que les gens se retrouvent avec moi une fois par semaine à l’extérieur. Qu’on fasse une activité. Donc au départ, quand il a fait bon, on s’est donné rendez-vous sur Saint-Mard. Et donc on allait soit marcher soit courir. J’avais 2 groupes de personne vraiment différente. Il n’y avait aucune compétition, les personnes qui souhaitent marcher, marchaient, j’étais déjà très contente. Les personnes qui souhaitent courir, couraient. En arrivant en hiver, il fait noir plutôt, etc…et donc le plus important c’était qu’elle continue de faire une activité physique. Donc du coup la piscine c’était vraiment une des meilleures idées, ce qui permettait vraiment à les faire continuer à effectuer une activité physique et en plus de ça avec une coach. Je fais les cours avec Céline.
    Vous pouvez me trouver sur le site de Recentrez-vous.be, vous pouvez aussi me trouver sur le futur site Recentrez-vous.eu et également sur Facebook. Que ce soit sur mon profil privé “ Valentine Mahin ” ou via le profil du centre ” Recentrez-vous “, vous pouvez sans souci me retrouver sur les réseaux sociaux. Autrement si vous avez des questions, si vous voulez nous contacter vous pouvez nous envoyer un petit mail sur info@recentrez-vous.be et nous vous répondons aussi avec plaisir par email. Vous pouvez aussi me contacter par téléphone ou m’envoyer un message sur le 0499605937.

    Les personnes qui souhaitent venir dans une optique de perte de poids et de transformation, puissent se dire que personne d’autre ne peut mieux les comprendre que moi. Parce que j’ai vraiment traversé des moments extrêmement difficiles avec mon poids, donc je ne peux que comprendre votre situation et votre mal-être dans lequel vous êtes. Je voudrais juste ajouter que durant mes coaching, vous recevez en plus du plan alimentaire, également des recettes. Pas les recettes des Plus mince, mais les recettes vraiment adaptées. C’est pour cela que ça dure presque une heure le premier rendez-vous parce que j’ai vraiment ce besoin de cibler la personne. Car tout le monde est différent.

    En savoir plus

  • Comment relancer son organisme pour perdre du poids sainement et durablement – partie 4 de 4

    Drainage et détox

    Drainer le corps dans l’amincissement est très intéressant. En choisissant ce que vous mangez pendant une cure détox et en vous aidant avec des plantes, perdre du poids devient plus facile, surtout pour la graisse localisée dans les mauvais endroits du corps.

    En stimulant vos capacités d’élimination, l’amaigrissement se fait souvent dans de meilleures conditions mais il ne faut pas faire n’importe comment. Se donner la diarrhée avec des laxatifs ou utiliser des médicaments diurétiques pour maigrir est inadapté et aberrant. En revanche, beaucoup de personnes obèses ou en simple surpoids sont en excès de toxines. Leurs organes d’élimination sont souvent dépassés ou fatigués.

    De plus, en perdant du poids, la graisse éliminée relargue les toxines liposolubles qui y étaient stockées. Ces dernières passent alors dans la circulation sanguine en surchargeant le travail des organes émonctoires et présentent un risque pour la santé.

    Buvez, drainez, éliminez !

    recentrez-vous.be

    Produits miracles amaigrissants et bon sens

    On vous a répété que, pour maigrir, il faut éliminer. En effet les «draineurs» ou produits «drainants» activent les systèmes d’élimination de l’organisme pour l’aider à évacuer ses toxines et ses déchets métaboliques. Toutefois attention : le « drainage minceur » n’élimine pas tout seul les kilos en trop ! Les fabricants présentent souvent ces produits minceur (souvent à base de plantes mais pas toujours) comme des panacée qui feraient des miracles dans l’amaigrissement dès que l’on débloquerait la voie de l’élimination naturelle.

    Dans la plupart des cas, l’activation des fonctions éliminatrices de l’organisme est utile quand on est en excès de poids. Cependant, la simple prise quotidienne d’un draineur ne va pas vous faire maigrir automatiquement pour autant. Elle peut favoriser votre perte de poids si vous comprenez son intérêt.

    Comment un draineur peut aider à mincir ?

    En réalité, un draineur ne fera pas éliminer directement votre graisse superflue mais il pourra aider vos organes d’élimination des déchets toxiques dans leur travail. Un corps qui se nettoie de ses toxines fonctionne toujours mieux et favorisera un meilleur équilibre, en particulier pour :

    • Le système hormonal : cela vous aidera à mieux brûler vos calories et à moins stocker les graisses et l’eau,
    • le système énergétique : cela vous donnera plus d’énergie disponible pour les mouvements et le fonctionnement du corps (il restera donc moins de calories à stocker),
    • le système digestif : qui régulera mieux vos fonctions d’assimilation et d’élimination des nutriments et des déchets digestifs.

    Les systèmes d’élimination des déchets et/ou toxines sont essentiellement les voies urinaires et digestives. L’élimination de certaines substances se fait aussi par la transpiration et la respiration mais nous n’en parlerons pas ici (plus d’infos avec nos explications sur les toxines et leur élimination).

    Principales propriétés des draineurs dans l’amincissement

    Les diurétiques

    Ils activent la fonction rénale et donc l’élimination de l’eau, des déchets azotés (urée, acide urique) et de certains sels minéraux.

    Rappelons que seule l’élimination de l’eau en excès est souhaitable. Cela peut arriver dans les cas de cellulite oedémateuse, avec infiltration du bas du corps et tendance aux gonflements (surtout des jambes et des pieds : œdème). En dehors de ces cas, la prise de médicaments diurétiques ne fera perdre que quelques litres d’eau (donc quelques kilos) et entraînera une déshydratation dangereuse. Ces kilos reviendront de toute façon vite, dès l’arrêt des médicaments.

    Les draineurs cholagogues et hépatiques

    Ils activent la fonction du foie et de la vésicule biliaire, c’est-à-dire la digestion des graisses et l’élimination par la bile des principales toxines du sang. Ils peuvent être intéressants dans les problèmes de poids (ou d’obésité) avec troubles digestifs (lenteurs de digestion, constipation, lourdeurs, ballonnements…).

    Les stimulants des fonctions pancréatiques

    Ils visent également à améliorer la digestion, en particulier des graisses. Ils aident notamment le pancréas à produire plus de sucs digestifs riches en enzymes digestives. Ils peuvent être indiqués chez les personnes en excès de poids présentant des troubles digestifs marqués et notamment lenteur de digestion avec ballonnement, lourdeurs, reflux…

    Les grands classiques du drainage amincissant

    Voici quelques produits ou plantes que l’on retrouve dans un grand nombre de préparations drainantes, pour aider à maigrir :

    Les plantes drainantes pour mincir

    • le pissenlit : il est à la fois un diurétique léger et un stimulant du transit intestinal par son action sur le foie et les voies biliaires. La production de bile active le transit et améliore la constipation.
    • le fucus : c’est une algue qui agirait surtout par stimulation de la combustion calorique (grâce à l’iode qu’elle contient, elle active la thyroïde) mais qui a aussi une action favorable sur le transit intestinal.
    • la prêle : a surtout une action diurétique, elle est aussi reminéralisante.
    • l’orthosiphon : est un diurétique doux intéressant et aussi cholagogue (il active la vésicule biliaire).
    • le thé vert : fait partie des produits drainants par ses propriétés diurétiques. Riche en caféine, il s’avère également être un tonifiant et activateur de la combustion et élimination des graisses (lipolyse).
    • le bouleau : il fait uriner plus et stimule donc les reins.
    • le fenouil : il stimule la digestion, combat les lourdeurs d’estomac et les ballonnements. Il possède un effet diurétique intéressant pour les rétentions d’eau et la tendance aux œdèmes.

    Les conseils d’Anti-âge Intégral, ce qu’on ne vous dit pas souvent :

    Des études ont montré que l’appétit était diminué et la perte de poids plus facile lorsque les carences en vitamines et nutriments essentiels étaient comblées. En effet, s’il manque de nutriments, le corps va chercher à combler ses manques en augmentant l’appétit et ses quantités d’aliments. Des carences nutritionnelles sont souvent présentes chez les patients en surpoids (étude parue en 2013 sur la Revue Médicale Suisse).

    Inversement, le rétablissement des niveaux de vitamines, minéraux et autres nutriments indispensables favorise la diminution de l’appétit. Pour perdre du poids, vous pouvez donc vous assurer de ne pas manquer de nutriments essentiels.

    Comment prendre des draineurs dans l’amincissement ? Quand faut-il prendre des produits drainants pour mincir ?

    Quand une fonction éliminatrice est perturbée. Cela permet de la stimuler. Il est souvent utile, dans le cadre d’un amaigrissement, de relancer l’élimination urinaire, le transit intestinal ou encore la digestion et les voies biliaires.

    De même, cela peut être utile quand la graisse est plus gênante par les endroits où elle s’accumule que par sa quantité. En fait, ces problèmes de silhouette sont souvent liés à des troubles de santé spécifiques, en dehors bien sûr des erreurs alimentaires (voir ci-dessous).

    S’il est vrai que le ralentissement de ces fonctions a tendance à favoriser la prise de poids, il est évident que leur réactivation doit s’accompagner de règles diététiques pour aider réellement à perdre du poids.

    Draineurs et morpho-obésité : pour maigrir aux bons endroits

    Plusieurs auteurs ont décrit différents types de prises de poids, qui correspondent chacune à des fonctions perturbées dans le corps. Ainsi, selon la façon dont la graisse se dépose sur votre corps, certains draineurs vont être plus utiles que d’autres.

    Voici une vue très résumée de ce concept et les draineurs utilisables :

    • prise de poids gynoïde (bas du corps) : accentuée généralement par un terrain hormonal oestrogénique fort, elle favorise la rétention d’eau et le ralentissement de la combustion calorique. Les draineurs favorable sont les plantes diurétiques, le Yam pour ses effets imitant la progestérone et les activateurs métaboliques comme le fucus.
    • prise de poids androïde (haut du corps) : souvent accompagnée de troubles digestifs et d’un excès de cholestérol. Les draineurs utiles sont les stimulants des fonctions hépatiques et pancréatiques, voire les laxatifs naturels en cas de transit lent.
    • prise de poids abdominale avec ballonnements : elle accompagne souvent une prédisposition au diabète. Les draineurs pancréatiques et les cholagogues sont intéressants dans ce cas, en surveillant l’index glycémique des aliments.
    • prise de poids sur les membres avec troubles micro-circulatoires : ici c’est la micro-circulation sanguine des vaisseaux capillaires qu’il faut tenter d’améliorer. Les draineurs n’ont pas vraiment d’intérêt sinon les draineurs naturels comme l’activité physique, la marche…
    Mangez sainement
    recentrez-vous.be

    Conclusion : buvez, éliminez et mangez sainement

    Les excès et les erreurs alimentaires sont fréquents et favorisés par nos habitudes de vie moderne. La pollution, le stress et l’hygiène de vie imparfaite font qu’un drainage léger et régulier des fonctions éliminatrices est souvent salutaire pour notre corps (détoxication).

    L’amélioration des fonctions de drainage peut aider à retrouver un équilibre métabolique favorable à la perte de poids. Cependant, elle agira beaucoup mieux dans le cadre d’une amélioration de l’hygiène de vie (avec un peu d’activité physique régulière) et surtout d’une diététique saine voire qui, dans notre expérience, marche très bien lorsqu’elle est bien comprise.

    Enfin, nous retiendrons que dans le cas d’excès de poids modéré, le drainage du corps peut aider à obtenir une répartition plus harmonieuse de la graisse sur le corps.

    En savoir plus